本报5月22日讯 凤冠霞帔、“十里红妆女儿梦”的中式婚礼;浪漫温馨、一袭白色婚纱的新娘与身穿礼服的新郎庄重宣誓的西式婚礼……
今日上午,一场特殊的毕业答辩在长沙民政职业技术学院大礼堂举行,该校婚庆服务与管理系的学生以“婚礼秀”的方式告别大学生活。这种形式素来有“最具创意的高校毕业答辩”之名,今年已经是第6个年头。
现场:毕业答辩上演婚礼秀
上午,长沙民政职院大礼堂“变身”婚礼现场。舞台上采用红色主色,幔布、灯光营造了一个梦幻的世界。舞台下,学生分成4个小组根据各自的主题用鲜花、气球等道具进行宴会摆台设计,分别展示了“印·记”、“生枝”、“陌上花开”等四个不同主题的婚礼秀。
婚庆1534班黄丽萍以“陌上花开”为主题,演绎了一对新人青梅竹马的爱情故事。男主角严川是风趣幽默、喜欢画画的27岁长沙人,同为长沙人的26岁女主角林致,温文尔雅、心灵手巧、热爱并擅长湘绣。“这个故事是我自己编的,我的爱情故事中的男主角还没出现。”黄丽萍腼腆地笑着说,“陌上花开”正是她向往的爱情故事,为此设计了一场个性化的定制婚礼。
在黄丽萍看来,一场婚礼的创意和文案是最难的。在婚庆公司实习对她帮助很大,设计能力提升了很多,婚礼现场的操作能力也更强了。即将毕业的她选择继续留在实习的婚庆公司。
现状:婚庆人才培养与社会需求“脱节”
“据统计,中国每年登记结婚的人口大概有一千万左右,婚庆专业人才需求量非常大。”婚庆行业专家蔡上介绍,目前,越来越多的高校开设婚庆管理专业。“一方面,将有更多科班人才为行业注入新鲜血液;另一方面,也给对这个专业感兴趣的学生提供了学习途径。”不过,蔡上认为,目前婚庆人才培养与社会需求“脱节”,“在面对客户时,很多毕业生发现自己所学的知识与要解决的实际问题不太一样。”
“目前整个婚庆市场在细分,除了常见的婚庆公司外,还出现一些新形式,比如对设计要求比较高的个人品牌工作室,对服务和统筹的要求较高的大型婚礼品牌公司,以及对销售的要求比较高的一站式婚礼堂。”蔡上坦言,婚庆行业对人才的需求逐渐呈现出“量更大、质更优、更细分”的趋势,“对学校的人才培养模式提出新要求,专业设置需与市场匹配。”
学校:对接行业,加入手绘、平面设计等课程
长沙民政职业技术学院婚庆服务与管理系成立于2010年,是湖南省首个开设婚庆专业的高校,由最初每班45人的两个班扩大到四个班。“2016年在全校47个专业中分数线最高。”婚庆服务与管理系主任张平芳介绍。
“以前婚礼只需要主持人串词,而现在更讲究文化底蕴和独特性、创新性。”张平芳表示,该校在课程体系上紧跟行业要求,根据市场需求调整了课程设计,加入手绘课、平面设计课、文案策划课和婚礼文化课且划分得更细。目前,该系首次就业率达95%以上,二次就业率在85%左右,毕业生起薪为3000元左右。